Специальная Диета
Образец Меню
Растительная турецкая кухня, разработанная для удовлетворения вегетарианских диетических требований при сохранении высоких стандартов питания для промышленных рабочих.
Философия Питания
Наше вегетарианское меню прославляет богатые безмясные традиции турецкой и центральноазиатской кухни. Используя бобовые, зерновые, молочные продукты и свежие овощи, мы обеспечиваем полный белковый профиль и устойчивую энергию.
Полноценные Белки
Стратегические комбинации бобовых, зерновых и молочных продуктов для незаменимых аминокислот.
Фокус на Железо и B12
Обогащённые ингредиенты и блюда на основе яиц для предотвращения распространённых дефицитов.
Турецкое Наследие
Традиционные блюда на оливковом масле, мезе и анатолийские овощные рецепты.
Соответствие
- verifiedВегетарианское Общество Сертифицировано
- verifiedЛакто-Ово Вегетарианские Стандарты
- verifiedБезаллергенные Варианты Доступны
- verifiedПредотвращение Перекрёстного Загрязнения
14-Дневное Ротационное Меню
Полный вегетарианский цикл с турецкими кулинарными традициями
Понедельник
День 01coffeeЗавтрак
- Менемен (турецкая яичница) energy_savings_leaf
- белый сыр
- оливки
- симит
- горячий чай
restaurantОбед
- Мерджимек чорба (суп из красной чечевицы) eco
- овощная долма energy_savings_leaf
- булгур плов
- джаджик
restaurant_menuУжин
- Имам баялды (фаршированный баклажан) eco
- рис
- овощной салат
- свежий хлеб
Вторник
День 02coffeeЗавтрак
- Гёзлеме со шпинатом и сыром
- салат из помидоров и огурцов
- айран
restaurantОбед
- Эзогелин чорба
- мюджвер (кабачковые оладьи)
- йогуртовый соус
- свежие травы
restaurant_menuУжин
- Карныярык-стиль овощная запеканка
- булгур
- жареный перец
- йогурт
Среда
День 03coffeeЗавтрак
- Симит
- каймак
- мёд
- варёные яйца
- огурец
- горячий чай
restaurantОбед
- Тархана чорба
- овощной гювеч (рагу)
- хлеб
restaurant_menuУжин
- Сырный бёрек
- чечевичный салат
- маринованные овощи
- фрукты
Четверг
День 04coffeeЗавтрак
- Ачма с сыром
- помидоры
- оливки
- каймак
- пекмез
restaurantОбед
- Яйла чорба (йогуртовый суп)
- зейтиньялы фасулье (зелёная фасоль)
- рис
restaurant_menuУжин
- Манты с йогуртом и чесночным соусом
- масло
- сухая мята
Пятница
День 05coffeeЗавтрак
- Погача
- варёные яйца
- огурец
- помидор
- белый сыр
- чай
restaurantОбед
- Овощная долма
- пилаки из белой фасоли
- булгур-салат
restaurant_menuУжин
- Пиде с сыром и овощами
- пастуший салат
- айран
Суббота
День 06coffeeЗавтрак
- Полный турецкий завтрак
- менемен
- сырное ассорти
- мёд
restaurantОбед
- Кысыр
- хумус
- фалафель
- тёплый хлеб
- мезе
restaurant_menuУжин
- Овощная мусака
- рисовый плов
- йогурт
- травы
Воскресенье
День 07coffeeЗавтрак
- Блины с мёдом
- фруктовый компот
- грецкие орехи
- свежий сок
restaurantОбед
- Томатный суп
- сырная пиде
- смешанный салат
- соленья
restaurant_menuУжин
- Мерджимек кёфте (чечевичные котлеты)
- эзме салат
- лаваш
- айран
Доступны специальные ротации
Скорректировано под определенную рабочую нагрузку.
Loading PDF Generator...
Опыт «Табльдот»
Наши вегетарианские блюда подаются в профессиональных, гигиеничных подносах из нержавеющей стали. Отдельные зоны приготовления исключают перекрёстное загрязнение мясными продуктами.
Нужен Индивидуальный Вегетарианский План?
Наши диетологи могут создать специализированные вегетарианские ротации для религиозных требований, аллергий или личных предпочтений.